フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
