フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
