鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
