フグのフリット
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
