フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
