とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
ふぐ唐揚げ
