黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
