フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
