とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
スパイシートラフグドック
フグ唐揚げ
フグのフリット
トラフグの唐揚
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
