黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
焼き河豚
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
