フグのコブ〆の棒寿司
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの酒蒸し
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で