とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
焼き河豚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグのフリット
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
