大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
スパイシートラフグドック
焼き河豚
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
