フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
スパイシートラフグドック
とらふぐの四川風辛味煮込み
