大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
