ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
河豚の柑橘フリット
