黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
