
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ