黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
河豚の柑橘フリット
フグと焼きくもこの釜飯
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
