河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
