フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
