大分産フグの生ハム締め
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
