トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
スパイシートラフグドック
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
