
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
トラフグの唐揚