黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
スパイシートラフグドック
大分産フグの生ハム締め
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリット
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
河豚の柑橘フリット
