
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し