フグのフリット
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグチーズチヂミ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め