フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのバターコンフィ
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
