とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグチーズチヂミ
フグの酒蒸し
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのフリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で