フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
大分産フグの生ハム締め
