
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ