
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
焼き河豚
フグの酒蒸し
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で