フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
