フグのコブ〆の棒寿司
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚の柑橘フリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
