黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのバターコンフィ
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
焼き河豚
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
