トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮煮こごり
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
