焼き河豚
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
