鉄刺 刺身と炙り。
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
