フグ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
