ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
フグの酒蒸し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの唐揚げ
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
柚子香る河豚皮のみぞれ和え