トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのコブ〆の棒寿司
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
焼き河豚
ふぐのチゲ鍋
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ