
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
スパイシートラフグドック
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの酒蒸し
ふぐのチゲ鍋
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐのおかき揚げ