とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの酒蒸し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
身欠フグの西京焼き
フグのフリット
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング