とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
