とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
フグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
