トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
河豚の柑橘フリット
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮の煮こごりの握り
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
