とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
