ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのバターコンフィ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
身欠フグの西京焼き
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
虎河豚たたき 白子がけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグチーズチヂミ
ふぐ皮煮こごり
焼き河豚
