フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
虎河豚たたき 白子がけ
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
フグと焼きくもこの釜飯
