トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
