虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
焼き河豚
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
鉄刺 刺身と炙り。
