ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
